U bevindt zich hier: Home > Digitaal Loket > Alle producten en diensten > Alcohol verkopen, vergunning

Alcohol verkopen, vergunning

Samenvatting

Wilt u als horecabedrijf drank schenken of als slijtersbedrijf alcoholhoudende drank verkopen? Dit mag alleen als u in het bezit bent van een drank- en horecavergunning. Deze vergunning kan worden aangevraagd via de aanvraagformulieren die op de website staan. Voordat de vergunning kan worden verleend, controleert de gemeente of uw inrichting en de op de aanvraag vermelde personen aan alle gestelde eisen van de Drank- en Horecawet voldoen.

Voorwaarden

De aanvraag voor een drank- en horecavergunning geldt in principe alleen voor horecabedrijven, kantines, bedrijfsrestaurants en slijterijen.

De voorwaarden zijn:

Voor verstrekking van alcohol geldt een leeftijdsgrens (16 jaar voor zwakalcoholhoudende drank en 18 jaar voor sterke drank, ofwel drank met meer dan 15% alcohol);
Verkoop van alcohol in tankstations en niet-levensmiddelenwinkels is verboden;
Alle leidinggevenden moeten minimaal 21 jaar oud en van onbesproken gedrag zijn;
Alle leidinggevenden moeten in het bezit zijn van een verklaring Sociale Hygiëne;
De inrichting waarin het horeca- of slijtersbedrijf plaatsvindt moet aan bepaalde eisen voldoen (o.a. met betrekking tot oppervlakte, hoogte, ventilatie en toiletruimte);
Als vereniging of stichting moet u beschikken over een bestuursreglement waarin u zich verbindt aan de zogenoemde paracommerciële voorschriften;
Er moeten huisregels zijn opgesteld in sport- en andere kantines;
Barvrijwilligers in sport- en andere kantines moeten een IVA-instructie hebben gevolgd.

Ter voorkoming van oneerlijke concurrentie legt de gemeente aan paracommerciële verenigingen en stichtingen diverse aanvullende beperkingen op. Deze beperkingen zijn:

In de inrichting mogen geen bijeenkomsten van persoonlijke aard worden gehouden;
De tijden waarop alcohol verstrekt mag worden;
De inrichting en bijbehorende inventaris mogen niet aan derden worden verhuurd.

De Drank- en Horecaverordening Kaag en Braassem geeft aan welke inrichtingen alleen maar zwakalcoholhoudende dranken mogen schenken.

Gang van zaken

U dient in het kader van de Drank- en Horecawet een (nieuwe) vergunning aan te vragen indien:

U een horeca-inrichting of een slijtersbedrijf wilt starten;
U voor een instelling van recreatieve, sportieve, sociaal-culturele, educatieve, levensbeschouwelijke of godsdienstige aard een vergunning wilt om zwakalcoholhoudende drank te gaan schenken;
De in de bestaande vergunning genoemde 'leidinggevende' of 'leidinggevenden' wijzigt of wijzigen;
De ondernemersvorm van de horeca-inrichting of het slijtersbedrijf wijzigt;
De horeca-inrichting wijzigt.

Als u de betreffende aanvraagformulieren hebt ingevuld en de gevraagde bescheiden hebt verzameld, kunt u een afspraak maken voor een gesprek. In dit gesprek neemt u samen met de gemeenteambtenaar "bijzondere wetten" de aanvraagformulieren door en wordt dit formulier samen met de gevraagde bescheiden ingenomen. De originele diploma's "Sociale Hygiëne" van alle leidinggevenden dienen dan tevens te worden getoond.

Pas als de aanvraagformulieren geheel zijn ingevuld en de betreffende bijlagen zijn ingenomen, kan de gemeente uw aanvraag in behandeling nemen.

Het besluit of u wel of geen vergunning krijgt, ontvangt u per post.

U kunt als aanvrager of als belanghebbende binnen zes weken na het verlenen van het besluit bezwaar maken.

Meenemen

Een commerciële horecaonderneming of slijterij dient de volgende gegevens te overleggen:

Een volledig ingevuld en ondertekend aanvraagformulier Drank- en Horecawet Model A inclusief bijbehorende bijlagen (zie vraag 12).

Een paracommerciële horecaonderneming dient de volgende gegevens te overleggen:

Een volledig ingevuld en ondertekend aanvraagformulier Drank- en Horecawet Model B inclusief bijbehorende bijlagen (zie vraag 11).

N.B. Indien er alleen een wijziging van leidinggevenden plaatsvindt en uw vergunning nog geen vijf jaar oud is, kunt u volstaan met de volgende documenten:

Een volledig ingevuld en ondertekend formulier 'verklaring leidinggevende werkzaam in de inrichting' van elke leidinggevende;
Originele SVH Verklaringen Sociale Hygiëne van de nieuwe leidinggevende(n);
Een kopie van een geldig legitimatiebewijs van de nieuwe leidinggevende(n);
Indien in loondienst, een kopie van de arbeidsovereenkomst van elke nieuwe leidinggevende.

N.B. Indien er alleen een wijziging van de inrichting plaatsvindt en uw vergunning nog geen vijf jaar oud is, kunt u volstaan met de volgende documenten:

Een volledig ingevuld en ondertekend onderzoeksformulier inrichtingseisen (niet vergeten om eventuele terrassen op te vermelden);
Plattegrond op schaal van de inrichting, inclusief de daarbij behorende terrassen (met duidelijke vermelding van de maten).

Afhankelijk van het verzoek kunnen nog aanvullende stukken nodig zijn.

Kosten

De volgende kosten worden in het jaar 2012 in rekening gebracht voor het in behandeling nemen van de volgende aanvragen:

Aanvraagformulier (Model B)	geen kosten
Aanvraagformulier (Model A)	€ 240,20
Aanvraag voor het wijzigen van leidinggevende(n)	€ 32,10 per leidinggevende
Aanvraag wijziging inrichting	€ 32,10